Istilah-istilah Bahasa Inggris di Restaurant

Selamat datang kembali di www.dimensibahasainggris.com, pada artikel kali ini kita akan mengenal berbagai istilah-istilah Bahasa Inggris yang paling populer di restaurant.

Setiap istilah akan dijelaskan dan diberikan contoh kalimatnya supaya memberikan gambaran penggunaan istilah tersebut dalam konteks percakapan di restaurant.

Istilah Bahasa Inggris popluer di restaurant

Makanan meupakan kebutuhan utama untuk semua makhluk hidup. Oleh karenanya, banyak orang menjual makanan karena mereka yakin makanan adalah hal utama yang akan dicari.

Saat lapar, kita akan pergi ke tempat-tempat yang menyajikan makanan, mulai dari penjaja kaki lima sampai restauran kelas atas. Namun, terkadang pelanggan merassa kebingungan saat mereka di restauran karena banyak istilah-istilah bahasa Inggris yang dipakai.

Nah supaya kita tidak kebingungan saat akan makan di restauran, mari kita cek beberapa kosakata yang biasa dipakai di restauran agar kita tidak kikuk dan terlihat berpengalaman makan di restaurant.

Photo by Life Of Pix from Pexels

source: https://www.pexels.com/photo/clear-wine-glass-on-table-67468/

1. A la carte : Pesanan terpisah

Konsumen membeli menu yang terpisah, bukan set menu yang sudah ditentukan. Pada konsep a la carte terdapat harga pada masing-masing hidangan.

Contoh kalimat:

You can order chicken wings only by a la carte if you don't want to buy set menu.
(Kamu boleh memesan sayap ayamnya dengan sistem a la carte jika tidak ingin satu set menu.)

2. Blue-plate special : makanan murah

Penawaran hidangan yang berharga murah dan menunya berubah setiap hari.

Contoh kalimat:

We offer buffalo wings for blue-plate special menu on Wednesday.
(Kami menawarkan buffalo wings untuk menu makanan murah spesial pada hari rabu.)

3. Chef : Koki atau jurutama masak

Seseorang yang mahir dan terlatih dalam bidang memasak. Mereka bertugas menyiapkan hidangan.

Contoh kalimat:

Miss Ayudhia is studying at Le Cordon Bleu cooking school because she wants to be a professional chef.
(Miss Ayudhia sedang belajar di akademi memasak Le Cordon Bleu karena dia ingin menjadi koki profesional.)

4. Chef de cuisine ot Head chef : Koki utama atau koki kepala

Koki utama bertugas mengurus semua hal yang terjadi di dapur. Dia menegaplai seluruh koki yang bekerja di restauran tersebut. Biasa juga disebut Master Chef atau Grand chef.

Contoh kalimat:

Our chef de cuisine got angry because my dish is total disaster.
(Koki kepala di tempat kami marah besar karena makanan yang saya buat hancur total.)

5. Sous-chef : Koki utama kedua dibawah Head Chef

Sous chef merupakan orang kedua yang mempunyai kekuasaan setelah Head Chef/Koki kepala. Mereka bertanggungjawab mengarahkan makanan yang akan dihidangkan, megurus staf dapur, melatih koki baru, dan lain-lain sampai akhirnya hidngan tesaji sempurna di depan konsumen.

Contoh kalimat:

I am a sous-chef now. I work hard to be promoted as a head chef.
(Saya seorang koki utama kedua sekarang. Saya bekerja keras agar bisa dipromosikan menjadi koki kepala.)

Photo by Ella Olsson from Pexels

source: https://www.pexels.com/photo/assorted-salads-on-bowls-1640773/

6. Combination meal : Hidangan kombinasi

Biasanya restaurant fast food menyediakan hidangan kombinasi yang terdiri dari beberapa jenis makanan dan minuman menjadi satu set dan dijual dengan harga yang lebih murah dibandingkan dengan hidangan a la carte.

Contoh kalimat:

The rice, fried chicken and soda are sold as a combination meal here.
(Nasi, ayam goreng dan soda dijual sebagai hidagan kombinasi disini.)

7. Family meal : Makanan grup

Maksudnya adalah setelah restauran tutup atau pada jam istirahat, restauran memberikan makanan gratis pada seluruh staffnya. Mereka dilayani seperti keluarga dan bergembira bersama. Hidangan yang dimasak sering menggunakan bahan-bahan sisa yang sudah tidak digunakan sambil bereksperimen membuat menu baru.

Contoh kalimat:

The kinship in this restaurant is so strong. We often serve family meal after closing time.
(Ikatan kekeluargaan di restauran ini sangat kuat. Kami sering mengadakan makanan grup setelah tutup.)

8. Fast food : Makanan cepat saji

Makanan yang disiapkan dan dihidangkan dengan cepat. Makanan jenis ini kebanyakan rendah nutrisi namun praktis karena pelanggan tidak perlu menunggu lama hidangan yang mereka pesan untuk disajikan. Menu yang disediakan pun hanya makanan yang dapat dengan cepat dimasak sepeti burger, nugget, pasta dan minuman ringan.

Contoh kalimat:

I prefer to eat fast food restaurant to save my time,
(Saya lebih memilih makan di restauran cepat saji untuk menghemat waktu.)

9. Free lunch : Makan siang gratis

Penyediaan makan siang tanpa harus membayar makanan tersebut. Banyak restauran menyediakan free lunch saat kita membeli suatu menu. Misalnya konsumen membeli hidangan utama, maka dia akan diberikan minuman dengan gratis. Biasanya merupakan strategi promosi untuk menarik pembeli dan meningkatkan penjualan.

Contoh kalimat:

Get free lunch here. We have buy 1 get 1 free for cheese burger.
(Dapatkan makan siang gratis disini. Kami menawarkan beli 1 gratis 1 untuk menu burger keju.)

10. Happy hour : Jam diskon

Banyak restauran yang melakukan strategi pemasaran dengan memberikan happy hour. Mereka memberikan promosi berupa diskon atau makanan gratis pada jam-jam tertentu, biasanya hanya 1 atau 2 jam saja.

Contoh kalimat:

For happy hour at 1 pm - 2 pm, Dimensi Bahasa Inggris Pizza gives free orange juice.
(Pada waktu diskon jam 1-2 siang, Dimensi Bahasa Inggris Pizza memberikan jus jeruk gratis.)



Jangan lewatkan, baca juga:

Istilah Militer Bahasa Inggris Sehari-hari

Istilah Medis & Kesehatan dalam Bahasa Inggris

Idiom Bahasa Inggris Paling Populer dan Contoh Kalimatnya

11. Kids' meal : Makanan anak-anak

Makanan cepat saji yang menunya khusus ditujukan untuk anak-anak. Penyajiannya dibuat menarik menggunakan bungkusan berwarna-warni. Terkadang juga disertakan hadiah mainan yang disukai anak.

Contoh kalimat:

My kid always order Kids' Meal to get the gift toy.
(Anakku selalu memesan Kids' Meal untuk mendapatkan hadiah mainan.)

12. Appetizer : Makanan pembuka

Appertizer atau makanan pembuka disajikan sebelum makanan utama. Menunya disajikan dalam porsi kecil dan tidak mengenyangkan seperti salad atau sup untuk membangkitkan selera makan.

Contoh kalimat:

Do you want salad for appetizer?
(Apakah kamu mau salad sebagai makanan pembuka?)

13. Main course : Makanan utama

Hidangan utama biasanya berupa makanan berat dan kompleks dengan bahan dasar daging atau ikan. Hidangan utama adalah highlight dari keseluruhan sajian yang disajikan.

Contoh kalimat:

Steak is the main course I like to eat for fine dining.
(Steak daging adalah makanan utama yang saya sukai saat makan di tempat mewah.)

14. Dessert : Makanan penutup

Makanan penutup umumnya berupa makanan manis seperti kue dan diberikan pada akhir sesi makan.

Contoh kalimat:

Cake is the most popular dessert menu.
(Kue adalah menu makanan penutup paling populer.)

15. Menu : Daftar makanan

Menu adalah daftar makanan dan minuman yang ditawarkan restauran kepada konsumen. Menu umumnya dicetak bahkan dibukukan. Selain terdapat nama makanan dan minuman juga disertai dengan harga dan gambar dari masing-masing hidangan tersebut.

Contoh kalimat:

Sunshine restaurant has lots of varied menu.
(Restauran Sunshine memiliki banyak menu yang variatif.)

16. Platter : Sajian di atas piring

Merujuk pada hidangan utama yang disajikan di atas piring besar. Umumnya terdiri dari beberapa jenis makanan. Misalnya seafood platter, terdiri dari beberapa jenis makanan laut disajikan dalam satau piring.

Contoh kalimat:

Seafood platter is a popular dish in Perth.
(Makanan laut yang disajikan di piring adalah hidangan populer di Perth.)

17. Signature dish : Menu khas

Setiap restauran mempunyai hidangan yang hanya tersedia di tempat tersebut. Para koki berlomba-lomba membuat makanan unik yang akan mejadi ciri khas mereka.

Contoh kalimat:

Our master chef created Lobster Cheese Bath as the signature menu here.
(Koki kepala kita menciptakan Lobster Cheese Bath sebagai menu khas disini.)

18. Table reservation : Pemesanan tempat

Pelanggan dapat memesan tempat sebelum makan lalu restauran akan mengatur dan mempersiapkannya. Tempat yang sudah dipesan tidak bisa digunakan oleh pelanggan lainnya.

Contoh kalimat:

There is a table reservation for 4 people. Please prepare for it immediately. They will come in an hour.
(Ada pemesanan tempat untuk 4 orang. Segera persiapkan. Mereka akan datang dalam satu jam lagi.)

19. Take-out or Takeaway : makanan beli bawa pulang

Pelanggan membeli makanan dan dibungkus atau dibawa pulang untuk disantap di tempat lain.

Contoh kalimat:

Due to the rule during pandemic, we must buy take out food. We are not allowed to have dine in.
(Karena aturan selama pandemi, kita harus membeli makanan untuk dibawa pulang. Kita tidak diperbolehkan makan di tempat.)

20. Drive thru : lantatur atau layanan tanpa turun

Jenis layanan dimana pelanggan menggunakan atau membeli suatu produk tanpa perlu turun dari kendaraannya. Biasanya rantai makanan cepat saji menyediakan layanan ini.

Contoh kalimat:

We are in hurry. Let's just buy the meal by using drive-thru service.

(Kita sedang buru-buru. Mari kita beli makanan kita menggunakan pelayanan lantatur.)  


Setelah mengetahui istilah-istilah Bahasa Inggris di restaurant tersebut, semoga kita bisa lebih percaya diri saat makan di restauran ya.


Dimensi Bahasa Inggris
"Semangat menebar manfaat."